HOT ! 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。ドメーヌオヤマダ bow 5本セット セラー保管 ペイザナ 日本ワイン 山梨。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ドン・ペリニヨン P2 750ml 未開封 正規品 箱付き 小キズあり。リリースされるのか、名前を変えるのか。モエ・エ・シャンドン　ホワイトスター。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。1988モーゼルワイン。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ワイン Pommard Les Vignots 2001 Domaine Leroy。ドン ペリニョン 2015 村上隆 箱付 並行品。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ボランジェBollinger 007 2011 シャンパン ケース。【赤ワイン古酒1994】Chateau Branaire-Ducru 1994年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン　シャンパン　ケース付。フィリップパカレGevrey Chabertin 1er Bel Air2014。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ルージュLEROY 2017。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ N 2023 パストゥグラン。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。【稀少銘酒】Pommery Cuvée Louise 1995 750ml。LES FORTS DE LATOUR 2007 PAUILLACラトゥール。ご覧いただきありがとうございます。